PRODUITS LAITIERS


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Pourquoi le lait est-il blanc ? Pourquoi y a-t-il des trous dans le fromage suisse ? Et pourquoi le lait est-il transformé en beurre ? Fred, Jamy et Sabine expliquent tout sur le lait et les produits laitiers. Nous découvrons avec eux l’art de battre, battre et broyer le lait pour obtenir un délicat beurre jaune ou de délicieux fromages… .

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